Ce texte est extrait, traduit
et adapté du site de la "Global Aquaculture Alliance".
Ce texte est disponible en anglais à: http://www.gaalliance.org/issu2.html)
Global Aquaculture Alliance -- http://www.gaalliance.org
Feeding the World Through Responsible Aquaculture
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Jusqu'à 60% des ressources historiques des forêts de palétuviers
ont été détruites par la pression de la population
due à l'agriculture, le développement urbain, l'exploitation
forestale et la coupe de bois de chauffage. L'aquaculture de la crevette
est responsable de moins de 5% de la perte des mangroves et les destructions
ont pratiquement terminés grâce aux efforts de régulation
et d'éducation.
Qu'est ce que la forêt
de mangrove?
La mangrove se constitue d'environ 70 espèces d'arbres et arbustes
tropicaux et subtropicaux qui poussent à la limite entre la terre
et la mer.
Pourquoi
les mangroves sont-elles importantes?
La forêt de mangrove est l'un des écosystèmes les
plus productifs du monde. Elle offre également des possibilités
de subsistances traditionnelles pour les populations des communautés
côtières.
Quelle est la superficie de
mangrove existante?
Environ 18 millions d'hectares.
Quelle superficie de mangrove
a été détruite?
Probablement entre 55% et 60% de la ressource historique a été
détruite. L'Équateur a augmenté sa zone de mangrove
ces 5 dernières années de 2.618 hectares (CLIRSEN:
Centro de Levantamiento Integrado de Recursos Naturales por Sensores
Remotos).
Qu'est ce qui a causé
cette perte?
Les pressions de la population ont provoqué le déboissement
pour l'agriculture (particulièrement pour la culture du riz),
le pâturage, le développement urbain, la coupe de bois
de chauffage, matériel de construction, pulpe de bois et aussi
pour le tourisme. La construction de fermes d'aquaculture de crevette
est une cause mineure de la perte du mangrove.
Quelle est la perte de mangrove
attribuée à l'aquaculture de crevette?
Moins de 5%. Seule une fraction des fermes de crevettes ont été
développées
sur mangrove. Même en supposant que TOUTES les fermes de crevettes
ont été construites sur la zone de mangrove (estimée
à 1,37 millions de hectares en 1996), cette superficie correspondrait
à 7,6% de la surface de la mangrove actuelle, et à moins
de 5% de la ressource historique. Des études entreprises par
le Fond Mondial pour la Nature WWF
(World Wildlife Fund) arrivent à la même conclusion: "l'extension
de mangrove détruite mondialement par l'aquaculture de la crevette
est seulement une minuscule fraction de la perte" (Clay, 1996).
Pourquoi est-ce que des zones
de mangroves ont été converties en bassins de crevettes?
L'aquaculture de la crevette a commencé dès le 15ème
siècle quand des zones côtières de palétuviers
en Indonésie ont été converties en étangs
intertidaux. La conversion des zones de mangrove s'est accelerée
pendant les années 80 quand l'aquaculture de crevette s'est accrue
rapidement. Nous savons maintenant que les terres de mangrove ne
sont pas bien adaptées à la construction d'étangs
de crevettes en raison de la basse altitude, des sols acides et des
coûts élevés de construction. Les tendances
actuelles sont de construire des fermes plus intensives construite sur
les terres plus élevées.
Que fait-on pour empêcher
de détruire plus de mangrove?
La pratique de déboiser la mangrove pour construire des fermes
de crevette s'est généralement arrêtée. Les
gouvernements étrangers ont reconnus que cette pratique que par
le passé l'on pensait acceptable, n'améliorait pas l'environnement.
Ils ont adoptés des mesures alternatives en développant
leurs pratiques en matière d'aquaculture.
Des pressions considérables de la communauté mondiale
ont aidé à améliorer cette situation. La "Food
and Agriculture Organisation" des Nations-Unies (FAO)
a développé un code international de conduite pour la
pêche responsable, y compris des activités appropriées
d'aquaculture. En plus, en 1997, la "Global Aquaculture Alliance"
(GAA) a commissionné
une étude internationale menée par des experts en matière
de mangrove. Ceci a abouti en 6 recommandations pour les procédures
de gestion qui forment le premier élément du "codes
de procédure pour une aquaculture de crevette responsable"
("Codes of
Practice for Responsible Shrimp Farming." ) de la GAA.
Les nouvelles procédures
en matière de mangrove fonctionnent-elles?
Oui, l'utilisation de la zone de mangrove pour de nouvelles fermes de
crevette s'est essentiellement arrêtée et beaucoup de zones
sont en reboisement. Les images satellite indiquent que les superficies
des zones forestières de mangroves ont commencé a augmenter
dans les régions de culture de la crevette au Honduras et en
Équateur. Cependant, quelques régions isolées -
en particulier au Vietnam et en Indonésie - continuent à
être détruites, en grande partie par les habitants pauvres
de la côte.
Quelles sont les mesures supplémentaires
qui devraient être prises?
L'industrie aquacole a besoin de l'aide des gouvernements dans les pays
en voie de développement tropicaux et subtropicaux pour améliorer
l'application des politiques de conservation de mangrove et pour développer
des stratégies équilibrées pour l'utilisation integrée
des zones côtières.
Comment peut-on être
sûr que les crevettes d'aquaculture ont été produites
de façon responsable?
Avec les États-Unis, les nations sud américaines et du
sud-est asiatique ont mis en application de durs programmes nationaux
pour protéger les écosystèmes de mangrove. Au delà
de ces programmes, la "Global Aquaculture Alliance" a développé
le Programme pour une Aquaculture Responsable (Responsible
Aquaculture Program) basé sur des normes quantitative et
la certification par des tiers. Les producteurs et les processeurs qui
distribuent des produits d'aquaculture conformément à
ces normes pourront être choisis pour utiliser l'Éco-Label
de la GAA (GAA
Eco-Label).
Bienvenue
La
mangrove et les crevettes
